Cocinero Profesional

Duración: 2 Años
Carga Horaria: 1 clase por semana 4 horas
Modalidad: Presencial
Turnos: Mañana, Tarde o noche

PRIMER AÑO:
. Francés
. Bromatología
. Cocina I
. Nutrición
. Taller de Creatividad


SEGUNDO AÑO:
. Italiano
. Química de la Cocina
. Ceremonial y Protocolo
. Organización de Eventos
. Taller de Creatividad
. Enología
. Marketing
. Cocina II
. Hierbas y especias